Любое устройство может сделать черно белое фото, главное нужно знать как этим воспользоваться, сначала вам нужно выбрать режим, который не сам настраивается, автоматически, а его можно настроить через настройки. Авто, спорт, портрет, пейзаж вам не отходят. Выбирайте любой другой и настраивайте его с помощью диафрагмы, выдержки и выбирайте там черное белое фото. Этот режим возможен только в jpeg. Выбирайте стиль монохромный, настройте контрастность, тонирование. Или можете сделать фото цветное, а изменить цвет в фото редакторе на компьютере.
Если у вас не получилось, прочитайте в инструкции, там написано доступнее.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет